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イギリス食パン | 攻めの社会人サークル決定版!

イギリス食パン

食事パンでポピュラーなものは食パンであろう。普通にスーパーで売っているものもそれなりにおいしいし、パン屋さんで少しだけ値段が高いものは、やはりそれなりにおいしいと思う。
食パンの中でも背が少し高く山になっているのはイギリスパンと呼ばれるらしい。
このイギリスパンで思い出深いのは紀伊国屋のイギリスパンだ。
今は食べたいと思えば、表参道の紀伊国屋で買ってもいいし、最近は東京駅の中にも紀伊国屋が入ったので、欲しいと思えばいつでも買える。
私がまだ実家にいたころ、少し珍しいものが好きな母親が見つけてきたのが紀伊国屋のパンだ。
普通のスーパーでは当然売っていないけれど、何故か紀伊国屋のパンとかプリンとか売っている風変わりなお店があって、たまに買ってきてくれた。
この食パン、焼いて食べるとなんとも食感がよくて、今でも記憶に残るくらいだ。
このイギリスパンに、イギリスらしくレモンカードを塗って焼いて食べるとまた絶品だ。
レモンカードは私はその存在を知らなかったけれど、当時読んでいたマンガの主人公がたっぷりのレモンカードとバターをパンに塗って食べるカットがあって、触発されて買った記憶がある。
レモンカード自体がレモンバターだから、それ自体だけでもういっぱい、いっぱいなのだが、バターをさらに重ねると絶品なのである。
これにミルクティでも入れたら、完璧だ。
当時イギリスが大好きな私であったから、レモンカードとバターたっぷりのイギリスパンとミルクティなんて黄金の組み合わせである。
そして紀伊国屋のイギリスパンは当然その辺の食パンに比べたら、少々高いのであるが高いだけあっておいしい。
少しもっちりとして粘りけがある食感がなんともいえない。
この間その味を思い出してレモンカードを買って、紀伊国屋のパンを買った。
バターは塗らなかったけどレモンカードをたっぷり塗って焼いて食べた。やっぱりおいしい。